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长寻堂主

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伊斯坦布尔:月是故乡圆 大饼这里独好  

2016-09-13 17:11:28|  分类: 长寻食养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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伊斯坦布尔:月是故乡圆 大饼这里独好 - vangie - Vans  Vanne
部分图片为手机/运动相机拍摄
 
在伊斯坦布尔一个小小的破旧的公寓里,不能算是破破的吧,但是外面看起来都是破破旧旧的。大街上经常看到那种看起来像被烧过一样的房子,而且旁边的房子都没事,反而夹在当中的那栋被烧得一塌糊涂。我们住4楼,旋转楼梯,扛行李上去真是差点没喘上气。不过算是比较便宜,有做饭的厨房,每天有阿姨给整理房间,距离塔克西姆广场大概步行15分钟,离热闹的独立大街很近,穿过小弄堂,走路四五分钟就能到,一天大概算下来140人民币,在伊斯坦布尔呆了九天没有挪过窝,去超市买一堆食材吃饭。
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在独立大街两边的小路上,有各种小餐厅,还有传说中的酒吧一条街。
 
伊斯坦布尔:月是故乡圆 大饼这里独好 - vangie - Vans  Vanne
在小岔路上的水果摊子,跟超市相比贵很多,就比如无花果吧,在独立大街附近的一家家乐福Express里面无花果是13.9里拉/kg,水果摊上是20~40里拉/kg不等。还有如果要买那种那种特色的甜食当手信的话,可以去一些大超市,比如Migros,家乐福,相比会比摊子上划算一点,独立大街上也有那种买特色糕点的,比大型超市的大概贵四分之一吧。 

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蔬菜水果种类跟中国差不多,口味上没有差别太大,感觉土耳其的饮食,无论是食材还是烹饪习惯上来说,都没有不适应。
 
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就是不知道海鲜为什么这么贵,明明天上这么多海鸥在飞。大多数种类大概要将近100人民币/kg。

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独立大街上看起来比较精致的手信店,可以试吃,不小心试吃了一下,当我吃完转身我同学再去试吃的时候店员开始拿塑料袋给我们称,虽然没有打算买。。。好吃还蛮好吃的,就是还是有点小贵哟。

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街上可以看到很多这种卖大饼一样的吃的小推车,但是倒是很少看到卖土耳其冰淇淋的,偶尔看到的土耳其冰淇淋也蛮贵的,最小的得5里拉。

伊斯坦布尔:月是故乡圆 大饼这里独好 - vangie - Vans  Vanne

伊斯坦布尔:月是故乡圆 大饼这里独好 - vangie - Vans  Vanne
然后我们就经常买汉堡王和麦当劳的冰淇淋吃,在伊斯坦布尔,汉堡王河麦当劳的分布相当频密,光是独立大街上都有好几家。两家店的口味差不多,两家店都有两种规格的冰淇淋,一种就是像国内麦当劳那种平底的蛋筒装的,麦当劳卖1.5里拉,汉堡王1.25里拉,一种就是尖头的蛋卷装的,麦当劳1.75里拉,汉堡王1.5里拉。

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大街上最多的就是果汁摊子辣。
 
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喝了传说中的石榴汁,2里拉一小杯,我们看到过的价格从4~7里拉不等,想着大概是杯子大小不同,不过挺好喝的。肉丁说,比我们自己买的那个石榴甜,我一边喝,一边心中默念“抗氧化,抗氧化“。

 
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到了伊斯坦布尔,烤肉店也是鳞次栉比,闻着都好香吖。
 
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这家冰淇淋店,每次走过的时候都有小黄人在劲舞。
 
        在伊斯坦布尔的最后几天,我们储藏的粮食快要用尽了,就开始在外面吃午餐。吃过商场里面的类似麦记KFC的快餐店,店员还很开心地问我们觉得好吃么,反正我们觉得不贵就很开心了,一个汉堡薯条可乐的套餐大概是11里拉的样子。在去蓝色清真寺的路上,我们狠下决心进了一家看起来不那么贵的小餐厅,没什么人,没那么高大上,这样,我们就放心了。


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餐桌下面都是各种国家的纸币还有留言,看到有中文的,乱七八糟写了一些身体健康啊什么的。

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看在价钱还可以接受的情况下,点了两个饭,一个是烤鸡翅,一个是烤鸡肉,分别是14里拉和15里拉,另外要了一罐芬达和一瓶苏打水,2里拉和1.5里拉。这家有英文菜单,如释重负,看见认识的字儿点了下。

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经常看到大街上那种小推车卖那种大饼,之前看花样姐姐里面看到宁静烤饼什么的。因为之前在意大利吃的餐前面包都是死硬死硬了,尝了一口这长得像炝饼一样的玩意儿,觉得异常好吃,软软的,有一点点咸味吧。关键是,不要钱哈哈哈哈,我一下子吃下去三片。
 
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我的烤鸡肉饭,店门口的展示柜里面都是肉串在大铁棍上,老吓人了。其实我还蛮好奇上来的时候怎么没有棍子,还是有点忧伤的,没有烤串的赶脚。搭配的蔬菜沙拉酸酸的很开胃,虽然肉丁说我口味奇葩,因为我觉得很好吃呀。

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米饭好像是用那种燕麦米,反正我还觉得很不错,很Q很有嚼劲那种。虽然鸡翅看起来糊了orz。感觉土耳其人民的饮食习惯还是可以接受的,有时候觉得重口味的还不错,超市里面也能买到那种煮起来不会夹生的大米,让我们hin高兴。

       在伊斯坦布尔的最后一个晚上,我们打算去好好搓一顿,踌躇满志,寻寻觅觅,走进了独立大街头上一家看起来还比较牛逼,但是好像没什么人的餐厅。看到菜单有点傻眼,好像英文也看不懂,只能看图点菜了。


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结果,点上来发现,除了沙拉之外,其他每道菜都有饼,量还异常惊人。

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我们觉得在土耳其一定要试试红茶吧,逛街的时候经常可以看到当地人在路边的小店一边打手机,一边喝红茶,还必须是用玻璃杯装的那种,搅啊搅那种。所以我们特地点了一杯,后来发现其实餐后都会免费送一杯,就是比较小杯。
 
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又上了我喜欢的大饼,本来吃得很欢腾,但是在我们点的菜陆续上来之后,我觉得我要弃车保帅,吃了大饼是绝逼吃不下我们“误”点的那么多菜了。
 
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竟然点了一个吞拿鱼沙拉,肉丁说,整天看见那么多海鸥在天上飞,但是海鲜都卖得死贵,那就尝尝吞拿鱼吧。她不喜欢里面的咸橄榄。
 
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这是一张饼,没错,上面都是羊肉。还配了一碟蔬菜沙拉我也是。。。我们就用饼卷着蔬菜沙拉吃,后来瞄到一眼另外一桌也是点了这个饼的小哥,貌似他还挤了柠檬汁在上面。
 
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麻痹,这又是一个羊肉卷饼。特别之处大概就是中间一坨传说中的土耳其酸奶了,倒是没有觉得很酸,蛮浓的,下面的酱都不知道是什么酱。。。
 
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我了个去,牛肉盖饭竟然还配了一张饼。。。这是一饼走遍天下么。。我们毅然决然地问大叔打包了,不得不表扬一下,打包得相当细致,又有塑料盒,又要纸包装,可惜我没有给他小费,抱歉了。。。
 
伊斯坦布尔:月是故乡圆 大饼这里独好 - vangie - Vans  Vanne
我心心念念的米布丁,之前在台北的一家希腊餐厅吃过米布丁,超级好吃,自己制作未果。作为一个甜品爱好者,绝对要力荐,五个字,真!他!妈!好!吃!当然肉丁说,有点腻,于是我就顺势吃完了。。。
 
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这个,点了等于没点,反正我是极度不喜欢这个像切糕一样的玩意儿,然而我并没有吃过切糕。嗯,真心建议慎点。。当然肉丁一开始说蛮好吃的后来打包之后没有吃过。。当时我们是看图点的,觉得这玩意儿挺大,划算。。。最后结账总共103里拉。

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